Muitos
acreditam que ainda mantenho a alimentação restrita e radical. Confesso que
hoje me permito alguns deslizes de maneira consciente. Já descobri os alimentos
que são prejudiciais para meu organismo e que podem rapidamente colocar tudo a
perder, e esses evito. Liderando a lista está o álcool como sendo o maior vilão
para o meu organismo. Uma taça de vinho é suficiente para que eu fique com
retenção de líquido por dias depois de consumi-lo, então, sinal vermelho para o
álcool na minha rotina. É verdade que existe a parte social da bebida
alcoólica, mas precisamos respeitar a escolha de cada pessoa. Sempre me
pergunto se vale a pena consumir algo que eu sei que me fará mal depois e
sempre escolho não consumir, a não ser em ocasiões MUITO especiais.
A etapa
anterior fez com que eu mudasse meu paladar completamente. Passar dois anos com
uma dieta mais restrita teve um efeito “detox” que foi além do corpo e refletiu
também no meu paladar e gosto. Eu não tinha ideia do quanto essa mudança impactaria
na raiz do meu paladar, e parece mesmo ser impossível essa mudança então, só
posso sugerir que testem. Após um período de alimentação “limpa”, parece que
nos tornarmos mais sensíveis aos alimentos e sentimos seu verdadeiro sabor,
assim, qualquer alimento gorduroso ou melado poderá não ocasionar mais aquela
sensação de prazer, e sim de desconforto, e garanto que logo você chegará à
conclusão de que eles não valem a pena.
Já contei
para vocês em postagens anteriores sobre meus grandes vilões: o álcool e os doces.
E hoje afirmo que essa reeducação alimentar mudou completamente meu paladar. Antes
eu adorava um docinho melado, com muito chocolate e leite condensado, e hoje
prefiro opções mais amargas. Também não consigo mais consumir açúcar em
excesso, o corpo não deixa e por vezes chego até a ter dores de cabeça e enjoos
quando o faço. Me permito, sim, algumas besteirinhas, mas sempre com moderação.
Não resisto a bolo de cenoura, chocolate amargo e torta holandesa (desde que
não seja muito doce), também gosto de gelato italiano e meus sabores preferidos
são chocolate amargo, pistache e iogurte.
Mantenho a rotina
alimentar restrita durante a semana, e raramente abro alguma exceção – notem
que raramente não significa nunca. No final de semana, meu marido gosta de
tomar café da manhã na padaria, e eu adapto essa rotina para que tenhamos esse
momento. Minha estratégia é tomar o meu suco verde em casa e então, quando
chego na padaria, já não estou mais com tanta fome e minhas opções são tapioca
de queijo branco ou ovos mexidos– às vezes no final me dá vontade de um
cafezinho com bolo, mas procuro manter isso como exceção. Sempre tenho uma
barra de proteína ou uma fruta comigo na bolsa. Usamos o jantar do sábado como
nossa refeição livre e geralmente gostamos de jantar fora e também adoramos uma
pizza com massa bem fininha e um recheio leve. Por vezes não resisto a
sobremesa e também em algumas vezes consumimos vinho.
Muitas
pessoas me procuram dizendo que é impossível tanto planejamento com a
alimentação, mas posso garantir que todas as etapas são fundamentais para que você
encaixe isso na rotina de forma natural e prática, o blog será um canal para
sempre compartilhar essas estratégias e experiências com vocês.
Vejam que
não é impossível manter essa regra, mas, caso haja algum exagero durante a
semana, planejo um final de semana mais restrito. O fato é que, com os
resultados que alcancei, agora consigo ter mais controle sobre o meu peso e
quando algo vira exagero logo consigo contornar e voltar ao peso e medidas de
antes. Caso haja algum evento ou almoço durante a semana, acabo compensando no
final da semana e intensifico os treinos.
Estão vendo
como o mais difícil é começar e superar a fase mais radical? Depois, ficará simples
manter os novos hábitos. Caso achem impossível chegar a esse ponto,
simplesmente comecem. Vocês irão se surpreender com os resultados.
Confiram aqui todas as fases desse processo.
Muita saúde!
- 18:30
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